登録日:2016年2月25日
津市は三重県下最大のキャベツの生産地で、ジューシーで味のよい「味春」、シャキシャキとした歯ごたえでみずみずしい「若女将」などの春キャベツは、市内のスーパーや直販所などで販売されています。 煮物や炒め物にむく「松波」などの冬キャベツは、加熱しても崩れず甘みが増し風味が出るため、お好み焼きやたこ焼きに欠かせない材料として関西でも人気です。
政策財務部 広報課 電話番号:059-229-3111 ファクス:059-229-3339
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