マコモタケ収穫体験

登録日:2016年2月25日

マコモタケ収穫体験

9月25日、美杉小学校の3・4年生が、上太郎生でマコモタケの収穫を体験しました。ぬかるんだ足元と自分よりも背の高いマコモタケに苦戦しながら、鎌を使って一生懸命作業をしました。
注:マコモタケはイネ科の多年草で、根に近い部分を食べます。ほんのり甘味があり、シャキシャキとした食感です。

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