グリーストラップ阻集器を設置している皆さんへ

登録日:2020年5月28日


 油脂類を多量に排出する店舗は、グリーストラップ阻集器の設置と、定期的な点検・清掃をお願いします。 

 グリーストラップってなに?

 グリーストラップ(油脂分離槽)とは、排水中の油分を分離・貯蓄して下水道管に流さないようにする装置です。グリーストラップ内へ流れ込んだ油分は、比重が軽いため浮上し、油分の少ない排水だけが下水道管へ流れていきます。 

 

グリーストラップ阻集器の仕組みと管理

グリーストラップは、厨房などから出る排水の油脂等を分離し取り除くための装置です。

グリーストラップの機能を十分に発揮させるために、次の管理を行ってください。

・バスケットにたまったごみ等は、毎日掃除してください。

・浮上した油脂分やごみは、週に一回(多い場合は毎日)は除去してください。

・底にたまった沈殿物などは、月に一回程度除去してください。

・除去したものは、廃棄物の処理及び清掃に関する法律に従って処分してください。 

グリーストラップの管理が悪いと、排水管や下水道管の詰まりの原因となります。

定期的な点検・清掃をし、適正な維持管理をお願いします。

 


このページに関するお問い合わせ先
上下水道事業局 下水道工務課
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