登録日:2019年12月23日
令和元年11月8日(金曜日)、11月12日(火曜日)
市内のスーパーマーケット4店舗
食肉類、魚介類、野菜類、調理食品など、全事業所合わせて179個の商品を検査した結果、全体の6パーセントに当たる11個の商品に量目公差を超える内容量の不足が見つかりました。
風袋(ふうたい)量の軽視などが主な原因と考えられます。
量目不足の見つかった事業所に対し、計量器の正しい使用方法や風袋についてなどの指導を行いました。
商品の種類 | 検査個数 | 正量個数 | 量目不足個数 | 量目不足率 (パーセント) |
---|---|---|---|---|
食肉類 | 40 | 36 | 4 | 10.0 |
魚介類 | 48 | 48 | 0 | 0.0 |
野菜類 | 40 | 40 | 0 | 0.0 |
調理食品等 | 51 | 44 | 7 | 13.7 |
合計 | 179 | 168 | 11 | 6.1 |