【令和8年10月13日資料提供】津市立三重短期大学「国際調理実習（世界の料理）」の実施について

津市立三重短期大学では、「国際調理実習」を年2回実施しており、津市市民交流課協力のもと、津市国際交流協会より講師派遣をいただき、本学食物栄養学科の学生がさまざまな国の料理や食文化を学んでいます。津市在住の外国出身の方から指導を受けることによって、本場の料理を体験実習する機会となっています。
今回は、スペイン出身の先生をお招きし、スペイン料理を学ぶ調理実習を下記のとおり実施します。

日時

令和8年10月15日（木曜日）9時～12時

内容

スペイン料理の調理実習
【メニュー】

• ソパデアホ（にんにくのスープ）
• タパスアリエラス（じゃがいもの小皿料理）
• ピンチョス
• エスカリバーダ（野菜のオーブン焼き）
• カフェバレンシアーノ（コーヒー）

場所

津市立三重短期大学　15教室（調理室）

受講生

食物栄養学科の2年生　17名

問い合わせ

津市立三重短期大学　食物栄養学科　教授　駒田　亜衣

（電話　059-232-2341（代表））